كتف ضاني برقي طازة | مناسب للشوي والطواجن والشوربة

⭐ لماذا تختار كتف الضاني؟

• ✔️ ضاني برقي أصلي 100%
• ✔️ طراوة مثالية مع العظم → نكهة قوية
• ✔️ جاهز للشوي أو الطهي البطيء
• ✔️ مناسب لكل أفراد الأسرة 

👨‍🍳 طرق التسوية:

• طاجن أو فرن: يُتسبك مع بهارات وشوربة → لحم طري ومليان نكهة
• سلق للشوربة أو الفتة: يعطي مرق غني وطعم أصيل
• شوي على الفحم: بعد تقطيع القطع الصغيرة → يتحمر بسرعة ويحافظ على العصارة 

⚠️ ملاحظات:

• اترك القطع خارج الثلاجة 10 دقائق قبل الطهي
• لا يُعاد تجميدها بعد إذابتها
• الوزن قد يختلف طبيعيًا 

🧊 تخزين كتف ضاني برقي

1. الثلاجة (0–4° م)
   • مدة الصلاحية: 24–48 ساعة من وقت الشراء أو التتبيل
   • ضع المنتج في علبة محكمة الغلق أو كيس بلاستيكي نظيف
   • مناسب للاستخدام اليومي أو الطهي السريع
2. الفريزر (-18° م أو أقل)
   • مدة الصلاحية: حتى 2–3 شهور
   • يُفضّل تقسيم القطع على حصص صغيرة لتسهيل الاستخدام
   • ضعها في أكياس محكمة أو علب مخصصة للتجميد لتجنب امتصاص الروائح
3. نصائح مهمة
   • اترك المنتج 10 دقائق خارج الثلاجة قبل الطهي للوصول لدرجة حرارة الغرفة
   • لا يُعاد تجميد المنتج بعد إذابته
   • استخدم أدوات نظيفة عند التعامل مع اللحوم لمنع التلوث