بفتيك متبل علي التحمير
0 جنيه
معلومات عامة
لحم بقري فاخر (Ribeye) | لحم ضأن (نعيمي) | دجاج كامل (Poultry) | البيانات الفنية (المواصفات) |
|---|---|---|---|
USDA Grade Prime / Choice | العمر ونظام التربية (تربية حرة) | طريقة التبريد (Air-Chilled) 2 | التصنيف/الدرجة |
درجة التدهين (Marbling Score) | نسبة الدهون المتشابكة (تعزيز النكهة) | مُنخفض الدهون، جلدية قابلة للإزالة | المحتوى الدهني |
تغليف فراغي مُحكم (Vacuum-Sealed) | تغليف مبرد لضمان الجودة | عبوات مُتحكم بدرجة حرارتها | طريقة التغليف |
دليل الاستخدامات الإبداعية لقطع اللحم
الوصفة المقترحة (Innovative Use) | أفضل طرق الطهي | نوع القطعة (Cut) | صنف المنتج |
|---|---|---|---|
ستيك على طريقة بيتر لوغر بالزبدة والثوم | الشواء العكسي (Reverse Sear) | ريب آي (Ribeye) | لحم بقري فاخر |
تاكو اللحم المشوي مع صلصة شيمي تشوري (Chimichurri) | التتبيل العميق والشواء السريع | فلانك (Flank) | لحم بقري متوسط |
لحم بقري مُقطّع (Pulled Beef) للسندويشات أو اليخنة | الطهي على نار هادئة | تشاك روست (Chuck Roast) | لحم طبخ بطيء |
برجر عجل منزلي فاخر، أو أساس حشوات البشاميل الجاهزة للتجميد | القلي أو الخبز | نسبة دهن 10-15% | لحم مفروم عجل |
أضف مراجعتك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
