بفتيك متبل علي التحمير
0 جنيه
تقنية "تجميد الطزاجة": لماذا نعتمد التجميد الفوري؟
كثير من العملاء يتساءلون: لماذا يصل الديك الرومي مجمداً؟ الإجابة تكمن في حرصنا على القيمة الغذائية. نحن نقوم بعملية التجميد السريع (Flash Freezing) فور الذبح والتنظيف مباشرة. هذه العملية تضمن لك:
- منع نمو البكتيريا: الحفاظ على اللحم معقماً تماماً من المجزر وحتى باب بيتك.
- حبس العصارة: التجميد السريع يحافظ على رطوبة اللحم، مما يجعل الديك الرومي "جوسي" وطرياً جداً بعد التسوية.
- طعم الفريش دائماً: عند إذابة الديك الرومي، ستجده بنفس جودة وطعم اللحم المذبوح في نفس اللحظة.
نصائح ذكية لتحضير الديك الرومي المجمد (Frozen Turkey)
للحصول على أفضل نتيجة :
- طريقة فك التجميد: يُفضل وضع الديك الرومي في الثلاجة قبل الطهي ليذوب الثلج تدريجياً.
- محلول النقع (Brining): استخدم الملح والليمون والأعشاب لتعزيز نكهة اللحم الفيومي الأبيض.
أضف مراجعتك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
