💎 ليه تشتري من "الفيومي فريش"؟ 

إحنا مش مجرد مطبخ بيتي، إحنا شركاء معاكِ في تقديم أحلى سفرة بأعلى جودة:

• ✨ أمانة "اللحوم البلدي": في زمن المصنعات واللحوم المجهولة، إحنا بنضمن لكِ لحم بلدي 100% (كندوز ) وطيور فريش، بنجيبها من مصادر موثوقة وبنجهزها قدام عين ربنا. 
• 🧼 جودة "الفابريكا" ونظافة البيت: بنطبق معايير نظافة صارمة؛ غسيل الخضار واللحوم بمحلول نقع طبيعي (ليمون، خل، ملح)، وارتداء قفازات وغطاء رأس أثناء التجهيز.. صحتك وصحة أولادك خط أحمر.
• 🚫 زيرو مواد حافظة: كل أكلنا طبيعي، تتبيلاتنا من بهارات خام بنطحنها بنفسنا، مفيش ألوان صناعية ولا مكسبات طعم ضارة.. الطعم الحقيقي للأكل البيتي الأصيل. 
• ⌛ توفير "وقتك الذهبي": إحنا بنشيل عنك "السحلة" (تقوير، لف، تنظيف، تتبيل) وبنسلمك المنتج جاهز على "الفرن أو الطاسة"، عشان توفري مجهودك لبيتك وراحتك.
• 👩‍🍳 نَفَس ست البيت الشاطرة: الأكل عندنا فيه "روح"؛ بنهتم بالتفاصيل الصغيرة اللي بتفرق في الطعم (زي رشة النعناع في المحشي، وزبدة الشاورما)، شغلنا مش "أكل مطاعم" ميكانيكي، ده أكل بيتي بمزاج.
• 🚚 توصيل سريع وحفظ الأمانة 

🥗 المكونات (أسرار المطبخ):

• اللحم: كندوز بلدي طازج فرز أول.
• التتبيلة: زبادي بلدي، خل تفاح، عصير ليمون، وزيت زيتون. 
• بهارات الشيف: مزيج من 12 نوع بهار (منها السماق، القرفة، الزنجبيل، والبابريكا المدخنة) تعطي الطعم "المدخن" الأصلي  

📈 القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):

• البروتين: 22 جرام (عالي جداً لبناء العضلات).
• الدهون: قليلة جداً (لحم أحمر صافي).
• السعرات: حوالي 180 - 200 سعرة (خيار ممتاز للدايت لو اتشوت) 

❄️ طريقة التخزين:

• تحفظ في الفريزر في عبوتنا المغلفة لمدة تصل إلى 3 شهور.
• تخرج قبل الطبخ بـ 30 دقيقة لضمان تسوية مثالية.

🔥 طريقة التسوية الاحترافية (تكة الشيف الشاطر): 

1. الصدمة: طاسة سخنة جداً فيها ملعقة زيت واحدة (أو لية خروف لو بتحبي الدسامة).
2. التوزيع: انزلي بالشاورما ووزعيها في الطاسة "ماتقلبيش كتير" في الأول عشان ماتنزلش ميتها وتفضل طرية.
3. التشويح: شوحيها على نار عالية لمدة 5-7 دقائق لغاية ما تتشرب تتبيلتها وتتحمر بسيط.
4. التاتش الأخير (الخضار): ضيفي شرايح (بصل، فلفل ألوان، طماطم، وبقدونس) في آخر دقيقتين بس عشان يفضلوا "مقرمشين" وفريش.
5. سر الطعم: فحمة صغيرة مولعة في ورقة فويل ونقطة زيت، وغطي الطاسة دقيقة.. هتاكلي شاورما ع الفحم في بيتك!